Zutaten

nach Belieben Knoblauch
220 g saure Sahne
5  Zucchinis
150 g Parmesan, gerieben
nach Belieben Salz

Zubereitung

1. Zuerst von der Zucchini die Enden abschneiden, dann waschen und grob reiben. Danach den Parmesan grob reiben und an die Seite legen.

2. Als nachtes die Saure Sahne mit gepresstem Knoblauch vermengen und mit Salz abschmecken.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Zucchinischeiben darauf legen. Diese mit der Knoblauch-saure-Sahne-Mischung bestreichen, mit Parmesan bestreuen und im Backofen überbacken.

3. Nach Geschmack kann man den Käse eventuell mit Kräutern vermischen – je nach dem, was einem schmeckt; es eignen sich Dill, Koriander oder Frühlingszwiebeln.

Guten Appetit