Zucchini Bratlinge mit Knoblauch

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Zutaten

1 St. mittelgroße Zucchini
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
2 St. Knoblauchzehen
1 St. Ei
120 g Reibekäse
3 . 4 EL Semmelbrösel

 

Zubereitung

1. Zuerst die Zucchini putzen, waschen und gr√ľndlich trocken tupfen. Danach fein reiben, salzen, pfeffern und 15 bis 20 Minuten ruhen lassen.

Dann Ausquetschen und vom √ľberfl√ľssigen Saft befreien.

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2. Als nachstes Gepressten Knoblauch, ein Ei, Reibek√§se (ich habe Gouda genommen) und 4 Essl√∂ffel Semmelbr√∂sel hinzuf√ľgen.

3. Danach gut miteinander vermengen und kleine Puffer formen. Jetzt diese in Semmelbr√∂seln wenden und anschlie√üend im hei√üen √Ėl braten.Fertig!

Weitere Rezept können Sie im Beitrag unten finden

Zucchini Bratlinge mit Knoblauch

Guten Appetit