Zucchini Bratlinge mit Knoblauch

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Zutaten

1 St. mittelgro├če Zucchini
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
2 St. Knoblauchzehen
1 St. Ei
120 g Reibek├Ąse
3 . 4 EL Semmelbr├Âsel

 

Zubereitung

1. Zuerst die Zucchini putzen, waschen und gr├╝ndlich trocken tupfen. Danach fein reiben, salzen, pfeffern und 15 bis 20 Minuten ruhen lassen.

Dann Ausquetschen und vom ├╝berfl├╝ssigen Saft befreien.

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2. Als nachstes Gepressten Knoblauch, ein Ei, Reibek├Ąse (ich habe Gouda genommen) und 4 Essl├Âffel Semmelbr├Âsel hinzuf├╝gen.

3. Danach gut miteinander vermengen und kleine Puffer formen. Jetzt diese in Semmelbr├Âseln wenden und anschlie├čend im hei├čen ├ľl braten.Fertig!

Weitere Rezept k├Ânnen Sie im Beitrag unten finden

Zucchini Bratlinge mit Knoblauch

Guten Appetit