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Zutaten
220 g Zartbitterschokolade
800 ml Milch
2 TL Backkakao
1 Prise Salz
1 – 2 EL Zucker
200 g Sahne
Etwas Backkakao zum Bestreuen
Zubereitung
1. Zuerst due Zarbitterschokolade grob hacken. Danach die Milch in einem Topf zum Kochen bringen.Die Schokolade hinzugeben, Herd auf niedrige Stufe herunterschalten.
2. Jetzt die Schokolade unter Rühren schmelzen lassen. Ist die Schokolade vollständig geschmolzen, kann Kakaopulver, Salz und nach Belieben Zucker hinzugefügt werden.
Auch sehr lecker: Spaghettikeks, davon bleibt nichts übrig!
3. Als nachstes die heiße Schokolade in 4 Gläser (à 250 ml) füllen. Für die Dekoration Sahne steif schlagen und mithilfe eines Spritzbeutels oder eines Löffels Sahne auf der heißen Schokolade verteilen.
Zuletzt noch etwas Kakaopulver über die Sahne sieben und die heiße Schokolade sofort servieren. Fertig!
Guten Appetit
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