Weihnachtlicher Schoko Sahne Likör

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Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit

Zutaten

1 Packung Vanillezucker
300 ml süße Sahne
250 g Schokolade
5 Ei, davon das (Ei)gelb (sehr frisch)
180 g Zucker
1 TL Kaffee, (löslicher)
700 ml Weinbrand
Zimt, Zum Aomatisieren
Nelke(n), gemahlen, Zum Aomatisieren
Lebkuchengewürz, Zum Aomatisieren

 

Zubereitung

1. Als erstes das Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Danach die süße Sahne mit der Schokolade und dem Löskaffee erhitzen und so lange auf dem Herd lassen bis eine cremige Masse entsteht.

2. Jetzt in die Zuckermasse einrühren mit dem Weinbrand aufgießen und die Gewürze beimengen.

Auch sehr lecker: 4 – 2 – 1 – Likör, kaum ist er da, schon ist er weg!

3. Zuletzt in Flaschen füllen und ein paar Tage stehen lassen – so entfaltet sich das volle Aroma! Fertig!

Gutenn Appetit