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Zutaten

4 EL Kaffee, kalter
200 g Mascarpone
120 g Spekulatius
120 g Magerquark
120 ml Milch
50 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
½ Zitrone(n)
Zimt und Zucker

Zubereitung

1. Zuerst den Mascarpone mit Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und dem Saft einer halben Zitrone zu einer glatten Creme verrühren.

2. Als nachstes die Spekulatius kurz in Kaffee tauchen und abwechseln mit der Creme in eine flache Schüssel schichten.

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3. Jetzt die letzte Schicht Creme mit Zimt und Zucker bestreuen und evtl. mit Spekulatiusstückchen verzieren.Fertig!

Guten Appetit