Wie geil ist das denn Zucchinipuffer mit Knoblauch-Tzatziki

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Wie geil ist das denn Zucchinipuffer mit Knoblauch-Tzatziki

Wie geil ist das denn Zucchinipuffer mit Knoblauch-Tzatziki

fur 4 Personen
1 ¬Ĺ Tassen Griechischer Joghurt
5 Knoblauchzehen
1 Gurke
2 TL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
2 EL Dill
Salz
2 Zucchini
3 Handvoll Junger Blattspinat
¬Ĺ Tasse Feta K√§se
¬ľ Tasse Frische Kr√§uter
3 Eier
2 Schalotten
‚Öď Tasse Mehl
√Ėl
Pfeffer

 

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Zubereitung

So geht es Leute, den  Griechischen Joghurt, 4 Knoblauchzehen, Gurke, Olivenöl sowie Zitronensaft, Dill und Salz in einem Mixer vermischen.

Dann alles Mixen bis die Zutaten gut vermengt sind und  den Zaziki beiseite stellen.

 

Als nachstes die Geraspelte Zucchini, Spinat, Feta, frische Kräuter, Eier, gehackte Schalotten und 2 Knoblauchzehen vermengen.

Danach Mehl dazugeben und weiterr√ľhren.

Wie geil ist das denn Zucchinipuffer mit Knoblauch-Tzatziki

 

Nun das √Ėl in einer mittelgro√üen Pfanne erhitzen.

Dann Einen großen Löffel der Zucchini-Masse in die Pfanne geben und von beiden Seiten durchbraten.

 

Zusammen mit dem Zaziki servieren und mit Dill und Pfeffer w√ľrzen.

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Guten Appetit

 

Wie geil ist das denn Zucchinipuffer mit Knoblauch-Tzatziki