Wolken Dessert, superlecker!

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Zutaten

600 ml wei├če Limonade (z.B. Sprite)
50 ml blauen Lik├Âr oder nach Belieben Lebensmittelfarbe (blau) fur Kinder
20 g Kristallzucker
6 Bl├Ątter Gelatine (wei├če)
220 ml Schlagobers
1 TL Vanillezucker
Nach Belieben Baisers (wei├č)

 

Zubereitung

1.┬á So geht es, f├╝r das Wolken-Dessert, zuerst die Limonade in eine Sch├╝ssel geben und beliebig mit blauen Lik├Âr oder Lebensmittelfarbe einf├Ąrben.
Nun den Zucker einstreuen und gut verr├╝hren, bis der Zucker gel├Âst ist. (Vorsicht, dies sch├Ąumt ein wenig).

2. Als nachstes die Gelatine nach Packungsbeilage in kaltem Wasser einweichen. Jetzt die Gelatine ausdr├╝cken und in einem Topf bei m├Ą├čiger Hitze schmelzen lassen.
Dann z├╝gig einen gro├čen Schluck von der Limonade in die Gelatine geben und gut verr├╝hren. Danach die Masse sofort zur├╝ck zur restlichen Limo geben und nochmals gut umr├╝hren.

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3. Nun die Sch├╝ssel sollte nun mindestens 4 bis 5 Stunden im K├╝hlschrank bleiben, besser w├Ąre es allerdings ├╝ber Nacht.
Dann den blauen Wackelpudding mit dem Mixer f├╝r ein paar Sekunden aufschlagen und zur Seite stellen.

4. Jetzt das Schlagobers mit dem Vanillezucker steif schlagen und das Baiser grob hinein br├Âseln.
Noch alles gut verr├╝hren und anfangen die beiden Massen im Glas zu schichten. Dabei mit der Creme abschlie├čen.

– Die Masse reicht f├╝r ca. 3 bis 4 Gl├Ąser, je nachdem wie gro├č diese sind.

Wolken Dessert, superlecker!

Guten Appetit