Erdbeerlimes in nicht mehr als 5 Minuten gemacht

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Hier sind einige Fakten über Erdbeerlimes

Herkunft: Vermutlich aus Deutschland, wo „Limes“ eine Bezeichnung für fruchtige Liköre oder Cocktails ist.

Alkoholgehalt: Meist zwischen 10 und 20 %, je nachdem, wie viel Wodka verwendet wird.

Geschmack: Intensiv nach frischen Erdbeeren, süß und leicht alkoholisch.

Verwendung: Pur als Shot, auf Eis, in Cocktails oder sogar über Desserts wie Eis oder Panna Cotta.

Haltbarkeit: Selbstgemachter Erdbeerlimes sollte gut gekühlt und innerhalb einiger Wochen verbraucht werden, da er keine Konservierungsstoffe enthält.

Einfaches Rezept für Erdbeerlimes (ca. 1 Liter)

Zutaten:

500 g frische Erdbeeren (oder TK, aufgetaut)

150 g Zucker

100 ml Zitronensaft (frisch oder aus der Flasche)

300–500 ml Wodka (je nach gewünschtem Alkoholgehalt)

Zubereitung:

Als erstes die Erdbeeren waschen, putzen und pürieren.

Zucker und Zitronensaft zugeben, alles gut verrühren.

Wodka einrühren und abschmecken.

In sterile Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Erdbeerlimes in nicht mehr als 5 Minuten gemacht

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