Es ist so lecker dass ich es jedes Wochenende mache, 3 Minuten Pfannkuchen mit Knoblauch

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Es ist so lecker dass ich es jedes Wochenende mache, 3 Minuten Pfannkuchen mit Knoblauch

Zutaten

1 Knoblauchzehe
150 g Reibek├Ąse
2 Eier
1 Tasse Mehl
1,5 Tasse Milch
1 TL Backpulver
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 Bund Petersilie
1 EL ├ľl
Butter nach Geschmack

 

Zubereitung

So Zuerst Den K├Ąse fein reiben.

Jetzt Die Kr├Ąuter waschen und klein schneiden.

Danach Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Den Knoblauch pressen. Die Eier mit Salz und Zucker gr├╝ndlich verr├╝hren.

Nun Die Milch leicht erw├Ąrmen und mit der Eiermasse verr├╝hren. Alles ordentlich durchr├╝hren.

Das Mehl und das Backpulver dazugeben und nochmal r├╝hren. Dann noch die Kr├Ąuter, den Knoblauch und den K├Ąse unterr├╝hren.

├ľl und Butter dazugeben (Menge nach Geschmack, ungef├Ąhr 20-50g) und mit einem Schneebesen durchr├╝hren.

Guten Appetit