Zuckerfreie Pfannkuchen mit 100g Haferflocken in 5 Minuten

  • Post author:
  • Post last modified:
  • Reading time:1 mins read

Zuckerfreie Pfannkuchen mit 100g Haferflocken in 5 Minuten

 

Unsere Haferflocken-Pfannkuchen kannst du schnell und einfach selber machen.

Diese  Pfannkuchen sind vegan und du benötigst gerade einmal drei Zutaten für die Zubereitung.

 

100 g Haferflocken
2 Eier
150 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
1 reife Banane (zur natürlichen Süße)
1 TL Backpulver
1 Prise Zimt (optional für mehr Geschmack)

Zubereitung

Einfach Alle Zutaten – Haferflocken, Eier, Milch, Banane, Backpulver und Zimt – in einem Mixer glatt pürieren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

Danach Eine beschichtete Pfanne leicht erhitzen und mit etwas Öl einfetten.

 

Nun Gießen Sie eine kleine Kelle Teig in die Pfanne und verteilen Sie ihn, um eine Crêpe zu formen.Jede Seite 1 bis 2 Minuten goldbraun anbraten.

Dann mit frischen Früchten, Joghurt oder einem Hauch Honig servieren – perfekt für ein gesundes und ausgewogenes Frühstück!

 

(Notiz: Backpulver sorgt für eine luftige Konsistenz und bindet den Teig, perfekt ohne Mehl!)

Guten Appetit

Zuckerfreie Pfannkuchen mit 100g Haferflocken in 5 Minuten