Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln und 1 Packung Sahnepudding

Zutaten

250 g Mehl
1 Packung Puddingpulver (Sahnepudding)
150 g Butter
70 g Zucker
1 Ei
1 Msp. Backpulver
1/2 kg Pflaume(n) (Zwetschgen)
120 g Mehl
150 g Butter
50 g Zucker
2 Packung Vanillinzucker
1 TL Zimt

Zubereitung

So eifnach geht es zuerst mal alle Zutaten vom Mehl bis zum Backpulver zu einen glatten Teig kneten.

Danach  in eine Springform geben und einen Rand hochziehen.

Jetzt mit den entkernten, halbierten Zwetschgen belegen.

Danach  aus den Zutaten vom Mehl bis zum Zimt, Streusel kneten und diese auf dem Kuchen verteilen.

4. Noch bei 200 °C 30 Minuten backen.Fertig!

Guten Appetit

Schnelles Erdbeereis

Zutaten

für 6 Portionen
300 g Erdbeeren
250 ml Schlagsahne
250 ml Milch
150 g Zucker
1 EL Zitronensaft

Als erstes die Erdbeeren putzen, waschen, in kleine Stücke schneiden und mit einem Mixstab fein pürieren.

Danach Die Schlagsahne steif schlagen.

Jetzt das Erdbeerpüree mit der Milch, Zucker und Zitronensaft verrühren und zuletzt die steif geschlagene Sahne unterheben.

Anschließend die Masse für ca. 30 Minuten in die Eismaschine geben und gefrieren lassen.