Zutaten

120 g blütenzarte Haferflocken
1 Prise Salz

Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept

Zubereitung

1. Zuerst die Haferflocken und Salz in eine Schüssel geben, mit 1l kaltem Wasser bedecken und kurz verrühren. Danach die Haferflocken für ca. 5 Minuten quellen lassen und anschließend mit einem Pürierstab oder in einem Standmixer pürieren.

2. Jetzt die pürierte Mischung in einen Nussmilchbeutel (oder ein Leinentuch oder ein feines Sieb) geben und Flüssigkeit in einen Behälter laufen lassen. Gemisch gut auspressen, sodass die gesamte Flüssigkeit austritt.

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3. Die Hafermilch in eine Flasche füllen und bis zur Verwendung gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

Hafermilch ist sehr fettarm, dafür aber reich an Ballaststoffen. Das bedeutet, dass uns der Drink nicht nur satt macht, sondern auch lange verdaut wird und Heißhungerattacken vorbeugt, da der Blutzuckerspiegel gemäßigt ansteigt.

Guten Appetit