Wurst Pasta in Kasesauce schmeckt vollgeil!

Zutaten

(2–3 Portionen)
2 Bockwürste
300 g Nudeln (z. B. Rigatoni, Penne)
150 g geriebener Käse (Gouda, Edamer oder Mischung)
1 kleine Zwiebel
etwas Margarine oder Öl
Salz
Knoblauchpulver
etwas Fondor (oder Gemüsebrühepulver)

👩‍🍳 Zubereitung

Als erstes die Nudeln kochen

Einen Topf Salzwasser zum Kochen bringen.

Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.

Etwas Nudelwasser aufheben (ca. 100 ml).

Zwiebel fein würfeln.

Bockwürste in Scheiben schneiden.

In einer Pfanne etwas Margarine erhitzen.

Zwiebeln glasig anbraten.

Wurstscheiben dazugeben und leicht anrösten.

Hitze reduzieren.

100 ml Nudelwasser oder etwas Wasser in die Pfanne geben.

Geriebenen Käse einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.

Mit Knoblauchpulver, Salz und Fondor abschmecken.

Wenn die Sauce zu dick ist: etwas Wasser oder Milch zugeben.

Wenn sie zu dünn ist: mehr Käse einrühren.

Nudeln abgießen und direkt in die Pfanne geben.

Gut vermengen, 1–2 Minuten ziehen lassen.