Baileys Mascarpone Kuchen ohne Backen in 10 Minuten

Zutaten (24 cm Springform)

Für den Boden:
– 300 g Schokokekse
– 120 g Butter
Für die Creme:
– 750 g Mascarpone
– 400 ml Sahne
– 200 g Frischkäse
– 150 ml Baileys
– 120 g Puderzucker
– 2 Pck. Vanillezucker
– 6 TL San-apart
Für die Deko:
– 80 g Schokolade
– Schokoraspeln

Zubereitung:

1. Kekse zerbröseln, mit geschmolzener Butter vermischen und in die Springform drücken.

2. Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker, Vanillezucker und Baileys cremig rühren.

3. Sahne mit San-apart steif schlagen und unterheben.

4. Creme auf dem Keksboden verteilen und glatt streichen.

5. Mindestens 6 Stunden kalt stellen.

6. Mit geschmolzener Schokolade und Schokoraspeln dekorieren.

Unser Tipp: Über Nacht gekühlt wird der Kuchen besonders fest, cremig und lecker!

Baileys Mascarpone Kuchen ohne Backen in 10 Minuten