Quark Schneekuchen in 5 Minuten im Ofen

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Quark Schneekuchen in 5 Minuten im Ofen

Quark Schneekuchen in 5 Minuten im Ofen

Zutaten

Teig
1 Ei
220 g Mehl
Halbe Packung Backpulver
100 g Butter
85 g Zucker
F├╝llung:
250 g Schmand
120 g Zucker
3 Eigelb
1 Packung Vanillezucker
200 ml Milch (Vollmilch)
450 g Magerquark
1 Paket Vanillepuddingpulver, zum Kochen
etwas Ol
Baiserbelag
3 Eier, davon das Eiwei├č
40 g Zucker

Zubereitung

So geht es
Zuerst den Backofen auf 180 ┬░C O/U vorheizen.

1. Das Zucker, Ei, Mehl,Butter und Backpulver zum Teig kneten und in eine 26er Springform dr├╝cken, dabei einen Rand hochziehen.

2. Alle Zutaten f├╝r die F├╝llung verr├╝hren und auf den Teig geben. Dann 50 Minuten lang backen.

3. Als letztes 3 Eiwei├č mit 40 g Zucker steif schlagen, Baiserhaube auf den Kuchen geben und weitere 10 Minuten backen.

Schnell eifnach und super lecker !

Guten Appetit