Zutaten

1 Packung Vanillinzucker
420 g Mehl
220 g Butter
220 g Zucker
4 Eier
1 Packung Backpulver
1 kg Äpfel, klein geschnitten

Zubereitung

So geht es:

1. Zuerst alle Zutaten der Reihenfolge nach miteinander zu einem Rührteig verrühren. Danach die kleingeschnittenen Äpfel unter den Teig heben. Jetzt alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.

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2. Nun den Kuchen bei 200 – 220 Grad im gut vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen.

Guten Appetit