Zutaten

160 g Margarine
120 g Zucker
halbe Packung Backpulver
720 g Quark
4 Eier
120 g Mehl
2 Packung Vanillezucker
etwas Zitronensaft

Zubereitung

So geht es:

1. Als erstes alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform(26 oder 24) geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.

2. Dann nach dem Backen den Kuchen noch im Backofen abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.

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Diesen Kuchen kann man auch naturlich mit Obst genießen, einfach Mandarinenstücke,Sauerkirschen oder Kirschen mit in den Teig geben.

Schmeckt wirklich Traumhaft und geht super schnell !

Guten Appetit