Den backe ich 2x in der Woche, Nusszopf mit Suchtpotenzial

Dieser Nusszopf is fluffig, saftig, flaumig und schmeckt wie vom Bäcker

Mit unserer einfache Anleitung gelingt es auch euch, einen schönen Hefezopf mit Nussfüllung zu backen.

Zutaten

Für den Hefeteig
420 g Mehl
25 g Hefe
125 g Milch
70 g Butter
40 g Zucker
1 Ei
Für die Füllung:
100 g Haselnüsse, gemahlen
50 g Zucker
40 g Semmelbrösel
130 ml Milch
1 Prise Zimt

Zubereitung

SO backi ich es, Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und etwa 20 Minuten zugedeckt gehen lassen.

Danach  für die Füllung alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.

Nun den Teig zu einem Rechteck (ca. 30×20 cm) ausrollen.

Als nachstes Die Nussfüllung darauf verstreichen und den Teig aufrollen.

Jetzt In der Mitte halbieren und die zwei Ende miteinander verdrehen.

Danach In eine ausgefettete Kastenform legen, und zugedeckt aufgehen lassen.

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Dann  bei 190°C etwa 30-40 Minuten backen.

Guten Appetit