Zutaten

500 g Marcarpone leicht
350 g Skyr (Geheimzutat)
100 g Zuckeralternative (hier Natusweet)
500 g Erdbeeren + ein paar zum Dekorieren
1 EL Ahornsirup (oder ähnliches)
300 ml Orangensaft
ca. 2,5 Packungen Biskotten (oder Biskuitboden)

Zum Verzieren:
150 g Erdbeeren, (dünn geschnitten)
1 Pkt. Tortenguss
Marmelade (Erdbeer-)

Zubereitung

1. Zuerst die Mascarpone zusammen mit dem Skyr in einer Schüssel verrühren.
Danach Die Zuckeralternative untermischen.

2. Jetzt 400 g Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Pürierstag zu einem Mus mixen.
Die Erdbeersauce nach Bedarf süßen.

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3. Jetzt Den Orangensaft in eine kleine Schüssel geben und in der Auflaufform schichten.
Dazu mit den Biskotten (oder Biskuit ) beginnen und diese kurz in den Orangensaft tunken, dann ganz unten in die Auflaufform schichten.

4, Darüber die Mascarpone creme streichen.

5. Nun mit restlichen Erdbeeren belegen und mit Tortenguss glasieren

Das Tiramisu mindestens 6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen – besser noch über Nacht.

Erdbeer Tiramisu mit Geheimzutat!

Guten Appetit