Gebackene Apfelringe mit 300ml Joghurt in 3 Minuten gezaubert

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Gebackene Apfelringe mit 300ml Joghurt in 3 Minuten gezaubert

Gebackene Apfelringe mit 300ml Joghurt in 3 Minuten gezaubert

Zutaten

2 Stk Äpfel (groß, mĂŒrb)
fĂŒr den Teig
300 g Mehl
1 Prise Salz
300 ml JOghurt
2 Stk Eier

 

 

Zubereitung

 

1. Zuerst fĂŒr die schnellen gebackenen Apfelringe das Mehl in eine SchĂŒssel geben, salzen, Joghurt und Ei dazu, gut verrĂŒhren sodass ein dickflĂŒssiger Teig entsteht.

2. Als nachstes die Äpfel schĂ€len, das KerngehĂ€use entfernen und in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden. mit Zitrone leicht betrĂ€ufeln.

3. Jetzt in einer Pfanne das Fett heiß werden lassen. Danach die Apfelringe in den Teig tauchen und im heißen Fett ausbacken.

Öfter wenden, sobald sie schön goldbraun sind aus der Pfanne nehmen und auf KĂŒchenpapier abtropfen lassen.

4. Zulezt noch heiß mit Staubzucker bestĂ€uben und servieren.
Guten Appetit