Zutaten

1 Kg Hackfleisch
Ei 1
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Gewürze nach Belieben etwas
evtl. Semmelbrösel zum Binden etwas
Kartoffeln 6
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchgewürz, Petersilie etwas
etwas Öl etwas

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Zubereitung

1.Als erstes das Hackfleisch mit Ei und Gewürzen vermengen, mit Semmelbrösel vermengen bis sich schöne Bällchen formen lassen, Teig 30 MIn. im Kühlschrank ziehen lassen

2.Als nachstes die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden

3. Nun die Kartoffeln mit Gewürzen vermengen und auf ein mit Öl gefettetes Backblech verteilen

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4.Nun die Hackbällchen formen und auf den Kartoffeln verteilen

5.Noch bei 200° ca. 45-55 Min. backen. Je nach Größe der Hackbällchen beobachten und vorher eins öffnen ob gar!

Guten Appetit