Zutaten

400 ml Kochsahne
250 g Schmelzkäse
250 g Mozzarella, gerieben
250 g Rigatoni oder Pasta nach Wahl
450 g Hähnchengeschnetzeltes
4 Zehe/n Knoblauch
einige Stiele Basilikum

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Zubereitung

1. Zuerst den Knoblauch in kleine feine Würfel schneiden oder durch die Knoblauchpresse drücken und 2/3 vom Basilikum klein schneiden. Die Cherrytomaten halbieren.

2. Jetzt in einer Pfanne den Knoblauch zusammen mit dem Hähnchengeschnetzelten 5 min anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Nun das Fleisch rausnehmen und die Kochsahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
Danach den Schmelzkäse zusammen mit dem geschnittenen Basilikum hinzugeben, kurz köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Mittlerweile die Auflaufform fetten und die Rigatoni auf dem Boden gleichmäßig verteilen. Dann die Soße drüber geben so dass alle Nudeln vollständig bedeckt sind.

4. Jetzt ca. die Hälfte des Mozzarella darüber streuen, danach das Fleisch gleichmäßig darauf verteilen und mit dem restlichen Mozzarella bestreuen.

Den Auflauf bei 200 Grad Umluft (220 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 25 min backen, bis die Kruste goldbraun ist.

Unser Tipp: Nach belieben Cherrytomaten darüber verteilen.

Zum Schluss das restliche Basilikum über dem Auflauf verteilen und servieren.

Guten Appetit