Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit

Zutaten

1 Vanillezucker
350 g Haselnüsse, gemahlen
5 Eier
220 g Zucker
2 EL Paniermehl
2 TL Backpulver
Puderzucker
etwas Zitronensaft

Zubereitung

1. Zuerst die Eier, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verquirlen. Nüsse, Semmelmehl und Backpulver vermischen, zu der Masse geben und gut verrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und bei 185°C eine Stunde backen.

2. Als nachstes den gebackenen Kuchen auf einen Rost, oder nach kurzer Abkühlzeit auf eine Kuchenplatte stürzen und das Backpapier abziehen.

Probieren sie auch: Butterknöpfchen in null Komma nichts gemacht!

Dann Aus Puderzucker und Zitronensaft einen zähen Guss rühren, auf den Kuchen geben und mit einem Messer rundum bestreichen (zur Weihnachtszeit evtl. etwas Zimt zum Guss geben). Fertig!

Unser Tipp: Das Auskleiden der Kastenform gelingt am besten, wenn man sie mit dem Boden auf ein Stück Backpapier setzt und die Ecken markiert. Dann jeweils bis zu den Ecken einschneiden, in die Form geben und die Ecken überlappend andrücken.

Guten Appetit