Putenbrust Stroganoff, extrem lecker und schnell!

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Putenbrust Stroganoff

Zutaten

1 – 2 Zwiebel
1 kl. Dose Champignons
1 Gew├╝rzgurke
2 EL Cr├Ęme fra├«che
1 Putenschnitzel
1 TL Butterschmalz
1 TL Senf, scharf
Salz und Pfeffer
S├╝├čstoff, fl├╝ssig
ÔůŤ Liter H├╝hnerbr├╝he

 

Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochl├Âffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit

Zubereitung

1. Als erstes das Fleisch in Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne im hei├čen Butterschmalz anbraten. Danach die geschnittene Zwiebel und die Champignons zum Fleisch geben.
Wenn das Gem├╝se leicht gebr├Ąunt ist, die gew├╝rfelte Gew├╝rzgurke kurz mitschmoren. Die Br├╝he angie├čen und Creme fraiche und Senf einr├╝hren.

2. Als nachhstes die So├če etwas einkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und etwas S├╝├čstoff abschmecken.

Auch sehr lecker: Schnelle Sauerkrautsuppe, unglaublich lecker!

Am besten Dazu passt wunderbar eine halbe Tasse Basmatireis.

Nat├╝rlich kann man statt Creme fraiche auch Cremefine nehmen, dann wird es noch kalorien├Ąrmer!

Putenbrust Stroganoff

Guten Appetit