Quarkdessert mit 300 g Erdbeeren in nur 3 Minuten gezaubert

BUTTERKEKS-BODEN
60 g Butter oder Margarine
120 g Kekse
ERDBEER-QUARKSPEISE
300 g Erdbeeren
100 ml Milch
250 g Speisequark (Magerstufe)
1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack

Zubereitung

So meine lieben als erstes die Butter oder Margarine in einem Topf zerlassen. Topf vom Herd nehmen.

Jetzt die Kekse in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und Kekse mit Hilfe eines Teigrollers zerbröseln.

Danach  die Krümel mit dem Fett gut vermischen. Dann Etwa 3/4 der Streusel in 4 Gläsern (Inhalt je etwa 250 ml) verteilen und leicht andrücken.

Als nachstes die Erdbeeren waschen und putzen.Danach  Die Hälfte davon in kleine Stücke schneiden.

Nun die anderen Erdbeeren grob zerkleinern und in einem Rührbecher pürieren.

Jetzt die Milch, Quark und Quarkfein dazugeben und mit dem Pürierstab zu einer glatten Creme verrühren.

Nun die Creme und Erdbeeren in die Gläser schichten, mit übrigen Streuseln dekorieren.

Jetzt die Gläser bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit ihr lieben!