Zutaten

450 ml Brühe
150 g Gabelspaghetti
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Paprikaschote(n), rot
300 g Hackfleisch
Salz und Pfeffer
Curry
evtl. Saucenbinder

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Zubereitung

1. Als erstes das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln.

2. Jetzt Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Danach die Brühe angießen und die Gabelspaghetti unterrühren. Unter Rühren die Nudeln gar kochen lassen.

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3. Dann evtl. mit Soßenbinder oder Soßenpulver (oder Mehl) die 15-Minuten-Pfanne andicken. Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry.

Guten Appetit