Blog - Kochen Mit Uns

Cremige Spaghetti mit Champignons

Zutaten 100 g Parmesan 2 - 3 Knoblauchzehen 150 ml Sahne 250 g Spaghetti Muskat,Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 600…

Buttermilchkipferl die immer gelingen, Schritt für Schritt!

Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit: Zutaten 500 ml Buttermilch, lauwarm 1 Würfel frische Hefe 400 g Mehl (Dinkel)…

Kasselerbraten, so saftig und lecker war Kasseler noch nie!

Zutaten 1 Portion Kasseler Kammbraten nach Belieben Wasser Zubereitung Zuerst den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Ein Stück Alufolie (Größe je nach Größe des Bratens) bereit…

Grießkuchen aus Omas Zeiten, unschlagbar lecker

Zutaten 150 g Zucker 100 g flüssige Butter 700 g Speisequark 100 g Grieß 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1 El Butter zum Einfetten…

Kartoffeln Feta Auflauf mit Hackfleisch, sehr sättigend!

Zutaten 300 ml Schlagsahne 400 ml Brühe 150 g geriebener Käse 500 g Hackfleisch (gemischt) 700 g Kartoffeln (festkochend) 300 g Schafskäse 1 Stck. Zwiebeln 3 Stck.…

Gyros in leckere Rahmsoße, schnell zubereitet

Zutaten 1,2 kg Schwein oder Hähnchen Geschnetzeltes Gyros Marinade 3 El Butter 3 kleingehackte Zwiebel 2 Becher Sahne Zubereitung 1. Zuerst 1 kg Schwein oder Hähnchen…

Reisauflauf mit Schinken & Erbsen

Zutaten 150 g Langkornreis 2 rote Paprika 200 g Kochschinken 100 g TK-Erbsen 3 Eier (M) 250 g Schmand 100 g Gouda mind. 45 % Fett i.…

Quarkstollen Konfekt, so lecker schmecken die süßen Teilchen!

Zutaten ½ Packung Backpulver 150 g Butter 350 g Mehl 1 TL Zimt 80 g Zucker 200 g Quark 50 g Mandel(n), gehackt 150 g Rosinen nach…

Blitzschnelles Käsebrot aus der Pfanne

Zutaten 80 g Butter, zerlassen 1,5 kg Weizenmehl etwas Wasser, lauwarm 500 ml Joghurt, zimmerwarm 60 g Hefe, frische 4 EL Öl 5 m.-große Eier 500 g…

Schnelles Mittagessen in maximal 20 Minuten fertig!

Zutaten 300 g Mozzarella oder Edamer, gerieben 3 Packung Rösti 500 ml Crème fraîche, Schmand oder saure Sahne 10 Scheibe/n Leberkäse oder Kasseler, fingerdick geschnitten Salz und…

Nie wieder braune Bananen, so bleiben Bananen länger frisch !

Mütze auf Nimm ein Stück Frischhaltefolie und wickle es um den Strunk des gelben Früchtchens, also oben um die "Lasche", die Du später zum Schälen der Banane…

Biskuitboden (von einem Bäckermeister,der leider verstorben ist)

Zutaten 4 große Eier 4 EL Wasser, heißes 150 g Zucker 1 Vanillezucker 120 g Mehl 120 g Speisestärke (Mondamin) ½ Pkt. Backpulver Zubereitung (Für eine…

Schmilzt im Mund, Eierlikörtorte ohne Mehl !

Zutaten 5 Eier 220 g Nüsse, gemahlene 100 g Zucker 100 g Butter 1 Packung Vanillinzucker 120 g Blockschokolade, gemahlen 2 TL Backpulver 1 EL Rum 1…

Engelchenlikör, sehr stabil und fast unbegrenzt haltbar !

Zutaten 2 Eier 500 ml Sahne 200 g Schokolade, weiße 100 g Zucker 350 ml Amaretto Zubereitung 1. Zuerst die weiße Schokolade klein hacken und im…

Rumkugeln, sind die lecker Suchtgefahr!

Zutaten 250 g Vollmilchschokolade, z. B. Milka Vollmilch 150 g Schokolade, z. B. Milka zartherb 150 g Butter 120 g Puderzucker 3 EL Rum (54%) Vollmilchschokostreusel …

Hähnchenbrust mit Paprikagemüse

Zutaten 1 Paprika frisch rot 1 Paprika frisch gelb 1 Zwiebel 1 Pfefferschote/n (Chili) roh 2Knoblauch Zehen 1 EL Sesamöl 3 EL Sojasoße 600 g Hähnchenbrust 250…

Butterhupferl, Kekse die im Mund schmelzen!

Zutaten 1 PackungVanillepuddingpulver 300 g Butter, sehr weich 400 g Mehl 100 g Puderzucker 2 Packung Vanillinzucker 1 TL Backpulver ½ Fläschchen Butter Vanille Aroma Puderzucker zum…

Omas Spritzgebäck in nur 3 Minuten zubereitet!

Zutaten 1 Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eiweiß 350 g Margarine oder Butter 120 g Puderzucker 350 g Mehl 120 g Stärkemehl Schokolade, dunkle, flüssig Marmelade …