Gyros in leckere Rahmsoße, schnell zubereitet
Zutaten 1,2 kg Schwein oder Hähnchen Geschnetzeltes Gyros Marinade 3 El Butter 3 kleingehackte Zwiebel 2 Becher Sahne Zubereitung 1. Zuerst 1 kg Schwein oder Hähnchen…
Reisauflauf mit Schinken & Erbsen
Zutaten 150 g Langkornreis 2 rote Paprika 200 g Kochschinken 100 g TK-Erbsen 3 Eier (M) 250 g Schmand 100 g Gouda mind. 45 % Fett i.…
Quarkstollen Konfekt, so lecker schmecken die süßen Teilchen!
Zutaten ½ Packung Backpulver 150 g Butter 350 g Mehl 1 TL Zimt 80 g Zucker 200 g Quark 50 g Mandel(n), gehackt 150 g Rosinen nach…
Blitzschnelles Käsebrot aus der Pfanne
Zutaten 80 g Butter, zerlassen 1,5 kg Weizenmehl etwas Wasser, lauwarm 500 ml Joghurt, zimmerwarm 60 g Hefe, frische 4 EL Öl 5 m.-große Eier 500 g…
Schnelles Mittagessen in maximal 20 Minuten fertig!
Zutaten 300 g Mozzarella oder Edamer, gerieben 3 Packung Rösti 500 ml Crème fraîche, Schmand oder saure Sahne 10 Scheibe/n Leberkäse oder Kasseler, fingerdick geschnitten Salz und…
Nie wieder braune Bananen, so bleiben Bananen länger frisch !
Mütze auf Nimm ein Stück Frischhaltefolie und wickle es um den Strunk des gelben Früchtchens, also oben um die "Lasche", die Du später zum Schälen der Banane…
Biskuitboden (von einem Bäckermeister,der leider verstorben ist)
Zutaten 4 große Eier 4 EL Wasser, heißes 150 g Zucker 1 Vanillezucker 120 g Mehl 120 g Speisestärke (Mondamin) ½ Pkt. Backpulver Zubereitung (Für eine…
Schmilzt im Mund, Eierlikörtorte ohne Mehl !
Zutaten 5 Eier 220 g Nüsse, gemahlene 100 g Zucker 100 g Butter 1 Packung Vanillinzucker 120 g Blockschokolade, gemahlen 2 TL Backpulver 1 EL Rum 1…
Engelchenlikör, sehr stabil und fast unbegrenzt haltbar !
Zutaten 2 Eier 500 ml Sahne 200 g Schokolade, weiße 100 g Zucker 350 ml Amaretto Zubereitung 1. Zuerst die weiße Schokolade klein hacken und im…
Rumkugeln, sind die lecker Suchtgefahr!
Zutaten 250 g Vollmilchschokolade, z. B. Milka Vollmilch 150 g Schokolade, z. B. Milka zartherb 150 g Butter 120 g Puderzucker 3 EL Rum (54%) Vollmilchschokostreusel …
Hähnchenbrust mit Paprikagemüse
Zutaten 1 Paprika frisch rot 1 Paprika frisch gelb 1 Zwiebel 1 Pfefferschote/n (Chili) roh 2Knoblauch Zehen 1 EL Sesamöl 3 EL Sojasoße 600 g Hähnchenbrust 250…
Butterhupferl, Kekse die im Mund schmelzen!
Zutaten 1 PackungVanillepuddingpulver 300 g Butter, sehr weich 400 g Mehl 100 g Puderzucker 2 Packung Vanillinzucker 1 TL Backpulver ½ Fläschchen Butter Vanille Aroma Puderzucker zum…
Omas Spritzgebäck in nur 3 Minuten zubereitet!
Zutaten 1 Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eiweiß 350 g Margarine oder Butter 120 g Puderzucker 350 g Mehl 120 g Stärkemehl Schokolade, dunkle, flüssig Marmelade …
Universeller Teig so geht er immer auf !
Zutaten 2 TL Trockenhefe 600 g Mehl 1 Tasse warme Milch 2 EL Zucker 250 g Butter 2 Eier Zubereitung 1. Als erstes etwas Milch abnehmen,…
Auszogne, Kirchweihnudeln Ratz fatz gemacht
Zutaten 300 ml Milch 70 g Butter 70 g Zucker 3 Eier 600 g Mehl 30 g Hefe 1 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon n. B. Fett…
Zauberkuchen schnell und besonders lecker
Zutaten 4 Eier 1 EL Wasser, kalt 1 EL Vanilleextrakt 120 g Zucker 150 g Mehl 150 g Butter, geschmolzen 650 ml Milch, lauwarm 1 EL Zitronensaft…
“Iss mich auf” Rührkuchen mit Walnüssen
Zutaten Butter weich 300 g Zucker 200 g Bourbon-Vanillezucker 1 Päckchen Eier 4 Dinkel Mehl 300 g Backpulver 1 Päckchen Salz 1 Prise Walnuss frisch gemahlen 250…
Feines Gratin aus Kartoffeln und Zucchini!
Zutaten ½ Becher Schmand 3 Tomaten 1 kleine Zucchini, ca 20-25 cm lang 3 m.-große Kartoffeln 1 EL Käse, gerieben/ Gouda oder Emmentaler 1 kleine Knoblauchzehe(n) Salz…
Spaghetti in cremiger Paprikasauce
Zutaten 2 TL, gehäuft Hefeflocken 2 TL, gehäuft Speisestärke 3 m.-große Paprikaschote, rot 5 Zehen Knoblauch 400 ml Mandelmilch (Mandeldrink) 3 TL Olivenöl 3 Schalotten 400 g…
Saftiger Rührkuchen mit Erdbeeren in 5 Minuten zubereitet
Zutaten 1 Päckchen Vanillin-Zucker 140 g Rohrzucker 4 Eier 350 g Erdbeeren, geputzt, gewaschen, halbiert oder geviertelt 180 g weiche Butter 350 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver…
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