Zutaten

120 ml Wasser
120 ml Öl
150 g Nüsse, geriebene
5 Eier
250 g Zucker
250 g Mehl
1 Packung Backpulver
150 g Butter
100 g Puderzucker
1 Packung Vanillezucker
70 g Schokolade, erweicht
4 EL Sahne, (Obers)
1 EL Rum
12 Löffelbiskuits (Biskotten)
250 g Schlagsahne
4 EL Marmelade
Kaffee und Rum
evtl. Kuchenglasur, Zitronengeschmack

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Zubereitung

1. Als erstes die Eier mit Zucker schaumig schlagen, Wasser und Öl dazugeben.Danach Nüsse, Mehl, versiebt mit Backpulver, unterheben.
In 28 iger Tortenform einfüllen, bei 185° ca. 50 Min. backen.

2. Als nachstes für die Creme Butter mit Staubzucker u. Vanillezucker schaumig rühren, Schokolade, Rum u. Obers hinzufügen.

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3. Jetzt den Boden einmal quer teilen und anschließend wie folgt füllen:
1. Marmelade, 2. Creme, 3. in Kaffee und Rum getunkte Biskotten, 4. steif geschlagenes Obers.

Nach Belieben die Glasur bestreichen.

Guten Appetit