Zutaten

1 Becher Sahne
1 Becher Schmand
½ Paprikaschote, rot
250 g Feta-Käse
700 g Kartoffeln
500 g Gyrosfleisch
120 g Gouda
Salz und Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
evtl. Gyrosgewürz
Olivenöl

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Zubereitung

Zeurst den Backofen auf 210 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

1. Jetzt die Kartoffeln waschen und vierteln. Auf einem Blech verteilen und etwas Olivenöl darüber geben.

2. Als nachstes das Gyrosfleisch (ich habe Schweine-Minutensteaks genommen und mit Gyrosgewürz selber gewürzt) in die Zwischenräume legen.
Wer möchte, kann auch noch Zwiebelringe hinzufügen. Für 20 Minuten im Backofen vorgaren.

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3. In der Zwischenzeit die Paprika in Streifen schneiden. Den Schmand mit der Sahne, Salz, Pfeffer und den restlichen Gewürzen vermischen.

4. Nach 15 – 20 Minuten das Blech aus dem Ofen holen. Die Paprika darüber verteilen und die Soße anschließend darüber geben.

Den Feta darüber bröckeln und den Gouda direkt darüber reiben. Für weitere 20 Minuten in den Backofen geben, bis der Käse schön gebräunt ist.

Guten Appetit