3 2 1 Butterplätzchen die immer gelingen!

Zutaten
200 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
150 g Zucker
1 Ei
300 g Mehl
100 g Speisestärke

Zubereitung

So Als erstes den Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben.

Danach Mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten.

Als nachstes alles auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Knetteig verarbeiten ( durch die Handwärme entsteht ein schöner Teig, der nicht kleben sollte)

Dieser Teig wird mit ein wenig Mehl auf der Arbeitsplatte ausgerollt und Plätzchen ausgestochen, auf ein Backblech gegeben und ca. 12 Minuten bei 200 Grad gebacken

Man kann die Kekse nach eigenen Geschmack verzieren.

Guten Appetit