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Zutaten

1 Vanilleschote
2 Packung Kuvertüre, weiße
3 Tassen Milch
1 Schuss Baileys Irish Cream (optional)

Zubereitung

1. Als erstes die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen (wenn man sie vorher grob raspelt, geht es schneller). Gleichzeitig langsam die Milch in einem separaten Topf erwärmen.

2. Wenn die Kuvertüre komplett geschmolzen ist, einen Schuss der erwärmten Milch dazugeben und kräftig verrühren (am besten geht das mit einem Schneebesen).

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3. Wenn die Kuvertüre komplett aufgelöst ist, die Masse in die restliche Milch geben und verrühren. Ala nachstes noch eine halbe Vanilleschote auskratzen und die Samen dazu geben. Nach Belieben einen kleinen Schuss Bailey’s dazu. Fertig!

Guten Appetit