Geschmorte Hackbällchen mit Champignons
Zutaten 1 großes Ei 1 große Zwiebel 1 m.-große Knoblauchzehe 1 TL Senf, körniger süßer 1 EL Tomatenmark 5 Champignons einige Kirschtomate 250 g Rinderhackfleisch 2 Scheibe/n…
Jägerschnitzel mit Spätzle, fürs Abendessen !
Zutaten ½ Bund Schnittlauch 3 Schweineschnitzel 4 EL Butter 1 Zwiebel Salz und Pfeffer 200 g Champignons 200 ml Sahne 200 g Spätzle oder Nudeln 5 EL…
Griechischer Joghurtkuchen ohne Mehl
Zutaten 400 g Griechischer Joghurt 50 g Puddingpulver 5 Eier 80 g Xylit oder anderer Zuckerersatzstoff Abrieb von einer großen Biozitrone Mark einer Vanilleschote 1 TL Weinsteinbackpulver…
Blitzschnelles Kürbisbrot, wie vom Bäcker !
Zutaten 150 ml Milch 1 EL Margarine 600 g Mehl 2 EL Zucker 300 g Kürbis(se) 150 ml Wasser 1 TL Salz 1 Packung Trockenhefe Fett für…
Cremige Kürbissuppe, Kalorienarm und extrem lecker!
Zutaten 1 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 EL Butter 2 kg Kürbisfleisch 400 g Möhren 2 Liter Gemüsebrühe, instant ½ Becher Milch Salz und Pfeffer evtl. Kürbiskerne…
Kürbis Gnocchi Auflauf mit Mozzarella
Zutaten 350 g Hackfleisch, gemischt Salz und Pfeffer 1 TL Currypulver etwas Chilipulver 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt etwas Öl zum Braten 1…
Wasserspatzen wie bei Oma
Wasserspatzen wie bei Oma Zutaten 120 ml Wasser ½ TL Salz 220 g Mehl 2 Eier etwas Butter 1 Handvoll Semmelbrösel Apfelmus oder Apfelkompott Zubereitung 1.…
Schmilzt im Mund, Rahmkuchen mit Vanillepudding!
Zutaten Teig: 1 Ei halbe Packung Backpulver 100 g Zucker 100 g Butter 250 g Mehl 1 Packung Vanillinzucker Belag: 3 Eier 100 g Zucker 400 g…
Gyros in Metaxasauce ratzfatz ist es aufgegessen!
Zutaten 250 ml Sahne 150 g Schmand 4 EL Metaxa Salz und Pfeffer 3 EL Tomatenmark 600 g Hähnchenbrustfilets oder Putenfilet 3 Paprikaschoten, rote 300 g Champignons…
Spaghetti Carbonara Muffins einmalig lecker !
Zutaten 1 Schalotte 150 g Parmesan oder Grana Padano 250 g Spaghetti 80 g Bacon oder Edelschinkenwürfel 3 Eigelb 240 ml Schlagsahne Salz und Pfeffer Zubereitung…
Gyrosschichtbraten, da bleibt garantiert nichts übrig!
Zutaten 500 g Rotkohl, fein geschnitten 150 g Gyrosgewürz 2,5 kg Schweinenacken 700 g Zwiebeln, geschält und fein geschnitten 120 ml Olivenöl wenig Salz und Pfeffer …
Buttergebäck aus Großmutters Zeiten
Zutaten 200 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 2 Eier 400 g Mehl 200 g Butter ½ Packung Backpulver Marmelade (Johannisbeermarmelade) Puderzucker Zubereitung 1. Zuerst die Butter…
Spaghetti Hackauflauf in 30 min fertig!
Zutaten 130 ml Schlagsahne 250 ml Brühe 50 g geriebener Emmentaler 2 El Sonnenblumenöl 450 g Spaghetti oder Nudeln 400 g gemischtes Hackfleisch 200 ml Milch 1…
Hähnchenbrustfilets aus dem Backofen
Zutaten 8 kleine Hähnchenbrüste 2 Packung Frischkäse 100 g Tomaten, getrocknete in Öl 2 - 3 Knoblauchzehen 60 g Mayonnaise 1 Zwiebel Basilikum, nach Belieben Frühlingszwiebeln,…
Salatsoße auf Vorrat, schnell und lang haltbar!
Zutaten 15 g Salz 15 g Gemüsebrühe, gekörnt 220 g saure Sahne, oder Schmand 220 g Balsamico, weiß 300 g Wasser 50 g Zucker 350 g Naturjoghurt,…
Knuspriger Blumenkohl mit 3 Zutaten
Zutaten 1 kopf Blumenkohl 6 EL Öl 2 Zwiebeln 0.5 TL Paprikapulver 1 Prise Salz Zubereitung 1. Als erstes den frischen Blumenkohl putzen, rüsten und auf…
Wurst Nudelpfanne zum Sattessen!
Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept: Zutaten 3 Paprikaschoten 2 Zwiebeln 450 g Makkaroni 4 - 5 Wiener Würstchen 200 g Crème…
Fantastisches Brot in nur 3 Minuten
Zutaten 650 g Mehl 150 g Körner 12g Hefe (Trockenhefe) 500 ml Wasser (lauwarm) 2 TL Salz 2 TL Essig Zubereitung 1. Zuerst die Hefe mit…
Kartoffel Hack Auflauf in Käsesoße
Zutaten 1 EL Öl Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika 700 g Kartoffeln 1 Zwiebel 300 g gemischtes Hackfleisch 50 g Butter oder Margarine 50 g Mehl 2 EL Curry…
Krustenbraten mal anders, gelingt ohne großen Aufwand!
Zutaten 10 Cocktailtomaten 2 Knoblauchzehen 100 ml Bier, dunkles (Malzbier für alkoholfrei oder Schwarzbier, wenn Alkohol) 500 g Schweinebraten mit Kruste 1 große Zwiebel 2 EL Rübensirup…
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